Rezepte von Abonnenten
Manchmal entstehen die besten Rezepte zufällig, und genau das war diesmal der Fall. Ein gewöhnlicher Salat aus eingelegten Gurken erhielt dank zweier Zutaten, die in solchen Gerichten selten verwendet werden, ein völlig neues Aussehen. Das Ergebnis? Ein aufregender Geschmack, dank dem der Salat sofort vom Teller verschwindet. Seitdem gibt es in unserem Haus keine Mizeria […]
Die meisten von uns wählen zum Frühstück Klassiker: Haferflocken, Sandwiches oder traditionelle Eier mit Speck. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihr Gehirn auf Hochtouren arbeitet, sollten Sie schwere Wurstwaren durch geräucherten Makrelen ersetzen. Spiegeleier mit geräucherter Makrele mögen etwas ungewöhnlich klingen, aber diese Kombination ist sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch ideal. Eier sind eine ausgezeichnete
Frische Kräuter schmecken und riechen nicht nur köstlich. Außerdem sind sie eine Fundgrube an Vitaminen und Mineralstoffen, weshalb es sich lohnt, sie regelmäßig zu essen. Am gesündesten sind Petersilie, Liebstöckel und Knoblauch, die es wert sind, den Gerichten hinzugefügt zu werden. Liebstöckel ist ein Gewürz, das wir vor allem mit Brühe assoziieren. Seine intensiv duftenden,