| Das besondere vorab……. | |||
| Carpaccio vom Rinderfilet | mit gebratenen Champignonscheiben, Zitronenpfeffer und gehobeltem Parmesan | EUR | 9,20 |
| Matjestatar | mit Kräuterdipp auf Schwarzbrottalern, Salatgarnitur | EUR | 6,90 |
| Lachsschinken | auf Melonensalat, dazu Baguette und Butter | EUR | 8,20 |
| Darf es eine warme Vorspeisen sein? | |||
| Gebratene Lachsstreifen | mit Meerrettich-Sahnesauce auf Bandnudeln | EUR | 7,90 |
| Scheiben vom Lammrücken | mit Thymianjus auf Zuckerschotengemüse | EUR | 8,40 |
| Könige der tiefen Teller | |||
| Basilikum-Schaumsüppchen | mit Tomaten-Mozzarellaspieß | EUR | 4,20 |
| Kraftbrühe | mit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüsestreifen | EUR | 3,90 |
| Mallorquinische Fischsuppe | mit Safran und Röstbrot | EUR | 4,30 |
| Kartoffel-Steinpilzsuppe | mit Schnittlauchsahne | EUR | 4,00 |
| Es muss nicht immer Fleisch sein | |||
| Gnocchi in Basilikumsauce | mit getrockneten Strauchtomaten, gratiniert mit Parmsan, dazu Salat vom Buffet | EUR | 8,20 |
| Gebackener Balkankäse | auf Ratatouillegemüse, dazu Kräuterkartoffeln | EUR | 8,00 |
| Leckeres aus Fluss und Meer | |||
| Zanderfilet | mit Kartoffel-Kräuterkruste und Weißweinsauce, dazu Buttergemüse | EUR | 15,20 |
| Gebratenes Doradenfilet | mit Krebsbuttersauce auf Kartoffelragout, umlegt mit Gemüse | EUR | 15,60 |
| Steinbuttfilets | mit Champagner-Buttersauce, dazu feines Gemüse und Kräuterkartoffeln | EUR | 19,80 |
| Fisch Mix | Verschiedene Fischfilets und Garnelen mit Limonenbuttersauce, dazu Paellareis und Salat vom Buffet | EUR | 14,70 |
| Lachstranche | mit Garnelen gefüllt und mit Speck umwickelt, dazu Buttersauce, feines Gemüse und Safrannudeln | EUR | 14,90 |
| Was Topf und Pfanne erzählen können | |||
| Pfeffersteak vom Schweinerücken | mit gebratenen Speckscheiben und Kräuterbutter, dazu gebratenes Gemüse unjd Kartoffelspalten | EUR | 14,90 |
| Medaillons vom Schweinefilet | im Speckmantel mit Pariser Pfeffersauce, dazu Mandelbroccoli und Kartoffelkroketten | EUR | 15,20 |
| Filet vom argentinischen Rind | mit grünem Pfeffer und Kräuterbuttersauce, dazu Bohnenbündchen und Bratkartoffeln | EUR | 20,50 |
| Lammrücken | mit Thymianjus auf geschmolzenen Tomaten, dazu feines Gemüse und Kartoffelgratin | EUR | 17,60 |
| Barbarie-Entenbrust | auf Balsamicojus, dazu Buttergemüse und Kartoffelgratin | EUR | 15,80 |
| Rumpsteak | mit gebratenen Pilzen, Grilltomate und Portweinjus, dazu Kartoffelrösti und Salat vom Buffet | EUR | 16,80 |