Löwenkrone - Restaurant in der Stadthalle Braunschweig

Suppen

 

1621   Spargelrahmsuppe mit Eierstich und gebackenem Spargel                                                  €     4,60

 

1622   Klare Spargelsuppe mit Eierstich und Tomatenwürfeln                                                        €      4,10

 

1623  Spargelrahmsuppe mit Garnelen und Currysahne überbacken                                             €      4,90

 

 

Vorspeisen

 

1624 Spargelterrine mit Parmaschinken an frischen Blattsalaten

und Kräutervinaigrette                                                                                                               €     9,20

1625 Stangenspargel mariniert mit Kräutervinaigrette und gehacktem Ei

dazu Baguette und Butter                                                                                                           €     8,90

 

1626 Gebackener Spargel mit Sauce Bearnaise und Kräuterdipp                                                   €     9,00

 

 

                                                          Hauptgerichte

 

1627  Portion Braunschweiger Stangenspargel mit Butter, Sauce Hollandaise

und neuen Kartoffeln                                                                                                                  €  13,90

 

 

Als Beilage empfehlen wir:

 

1628   Paniertes Schweineschnitzel                                                                                             €    5,90

 

1629   Geräucherten Schinken                                                                                                   €     5,20

 

1630   Gekochten Schinken                                                                                                        €    4,90

 

1631   Kräuterrührei                                                                                                                  €    3,90

 

1632   Gebratene Schweinemedaillons                                                                                        €    8,20

 

1633   Gebratenes Zanderfilet                                                                                                    €    7,90

 

1634   Gebratenes Rumpsteak                                                                                                    €  10,50

 

1635   Gebratenes Schweinerückensteak                                                                                     €    6,40

*****

1636  Portion Stangenspargel mit Rahmchampignons

und Sauce Hollandaise überbacken dazu neue Kartoffeln                                                               €   15,90

 

1637  Portion Stangenspargel auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Parmesan

überbacken, dazu Riesengarnelen  und neue Kartoffeln                                                                  €  16,40

 

1638   Portion Stangenspargel “ Sylter Art “ mit Garnelen in Dillsahnesauce

dazu neue Kartoffeln                                                                                                                   €  15,50

1639   Portion Stangenspargel “ Allgäuer Art “ mit Camembert überbacken dazu neue Kartoffeln                                                                                                                          €  15,10

1640   Portion Stangenspargel im Kräutercrêpe mit Räucherschinken und Sauce Bearnaise                € 14,90


1641   Spargelgemüse mit Mettbällchen dazu Sauce Hollandaise neueKartoffeln                                € 11,90
 

Spargelsinfonie

Ab 2 Personen

Spargelcremesuppe

***

Portion Braunschweiger Stangenspargel mit Butter, Sauce Hollandaise

und Kräuter-Semmelbröseln

paniertem Schweineschnitzel

rohem und gekochtem Schinken

dazu neue Kartoffeln

***

Frische Erdbeeren

mit Schlagsahne

Nr. 1620

pro Person €  24,90

 

 1663  Portion Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahne                                                                €   4,50
 1664  Erdbeerparfait mit Orangensalat und Sahne                                                                         €   4,90
 1665  Erdbeersalat mit Melone Minze und Portwein Vanilleeiscreme und Sahne                                 €   4,60